恩施市监处罚〔2026〕384号

现查明，2026年4月28日，本局执法人员依职权对当事人经营场所进行现场检查，发现啤酒12瓶，品牌：雪花纯生，生产日期：2025年8月23日，保质期：180天，已超过保质期65天；金汤蒜蓉虾专用底料32袋，品牌：愚何野，生产日期：2025年9月20日，保质期：6个月，已超过保质期25天；荔枝风味酱香专用底料47袋，品牌：愚何野，生产日期：2025年8月8日，保质期：6个月，已超过保质期80天。 另查明，雪花纯生啤酒系当事人于2025年8月30日从恩施州恒升瑞东商贸有限责任公司购进，共10件，单价78元/件，金额780元；金汤蒜蓉虾专用底料和荔枝风味酱香专用底料系当事人于2025年10月25日从重庆渝真味食品科技有限公司购进，金汤蒜蓉虾专用底料共3件，单价455元/件，金额1365元，荔枝风味酱香专用底料共1件，单价428元/件，金额428元。 金汤蒜蓉虾专用底料、荔枝风味酱香专用底料用于店内制作餐品，不能从菜品中剥离，且当事人未建立销售及使用台账，案涉产品过期后的使用情况无法查明，以现场发现的数量认定，金汤蒜蓉虾专用底料货值金额291.20元、荔枝风味酱香专用底料货值金额402.32元；啤酒销售单价8元/瓶，货值金额96元。本案货值金额789.52元，违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

本局责令当事人改正违法行为，并作如下行政处罚： 1.没收荔枝风味酱香专用底料47袋、雪花纯生啤酒12瓶、金汤蒜蓉虾专用底料32袋； 2.罚款2000.00元。

2000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-07-07