蕲春市监处罚〔2023〕472号

经查明，当事人经营上述超过保质期的食品的违法事实和经过分为以下几点： ①当事人于2023年4月以4元/袋的价格从漕河工贸市场购进该批“无糖高纤粗粮饼干”20袋，售价5元/袋，外包装上标明：“生产日期为2022年10月10日，保质期为10个月，净含量为108克/袋”，该批“无糖高纤粗粮饼干”2023年8月10日即超过保质期。当事人在“无糖高纤粗粮饼干”超过保质期后未销售，库存1袋未售出，货值金额5元； ②当事人于2023年4月以4元/袋的价格从漕河工贸市场购进该批“黑芝麻粗粮饼干”20袋，售价5元/袋，外包装上标明：“生产日期为2022年9月19日，保质期为10个月，净含量为108克/袋”，该批“黑芝麻粗粮饼干”2023年7月19日即超过保质期。当事人在该批“黑芝麻粗粮饼干”超过保质期后未销售，库存1袋未售出，货值金额5元； ③当事人于2023年6月以0.7元/袋的价格从漕河工贸市场购进该批“软Q饼（山药味）”40袋（生产日期为2023年5月19日、2023年5月14日各20袋），售价1元/袋。生产日期为2023年5月19日的“软Q饼（山药味）”的外包装上标明：“保质期为阴凉干燥处150天，计量方式：散装称重”，该批“软Q饼（山药味）”2023年10月16日即超过保质期；生产日期为2023年5月14日的“软Q饼（山药味）”外包装上标明：“保质期为阴凉干燥处150天，计量方式：散装称重”，该批“软Q饼（山药味）”2023年10月11日即超过保质期。当事人在该批“软Q饼（山药味）”超过保质期后未销售，库存共3袋未售出，货值金额3元； ④当事人于2023年3月以6元/瓶的价格从漕河工贸市场购进该批“孝感佬米酒（醪糟酒酿）”8瓶，售价7元/瓶，外包装上标明：“生产日期为2022年11月3日，保质期为12个月，净含量为880克/瓶”，该批“孝感佬米酒（醪糟酒酿）”2023年11月3日即超过保质期。当事人在“孝感佬米酒（醪糟酒酿）”超过保质期后未出售，库存1瓶未售出，货值金额7元； 因当事人未能提供案涉食品的进货凭证及销售台账，导致案涉食品的进货数量，销售及获利情况无法查明，故当事人经营超过保质期的食品货值金额共计20元，违法所得无法计算。另当事人自述上述超过保质期的食品进货凭据因保管不慎已遗失且无法提供供货商的资质证明。

当事人未建立食品进货查验记录制度的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：……（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度；”的规定，本局责令当事人改正上述违法行为，并决定对当事人处以警告。 当事人经营超过保质期食品的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项 ：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（五）生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂。”的规定，本局责令当事人改正违法行为，并决定对当事人处以： 1、没收超过保质期的“无糖高纤粗粮饼干”1袋、“黑芝麻粗粮饼干”1袋、“软Q饼（山药味）”3袋及“孝感佬米酒（醪糟酒酿）”1瓶； 2、罚款12000元。 综上，本局决定对当事人未建立食品进货查验记录制度的行为及经营超过保质期食品的行为责令改正，并执行如下行政处罚： 1、警告； 2、没收超过保质期的“无糖高纤粗粮饼干”1袋、“黑芝麻粗粮饼干”1袋、“软Q饼（山药味）”3袋及“孝感佬米酒（醪糟酒酿）”1瓶； 3、罚款12000元。

12000.00元

蕲春县市场监督管理局

2023-12-01