黄梅市监处罚〔2026〕138号

经查，当事人2025年五一劳动节前，在黄梅县鄂东新农贸“黄梅县鄂东南调味品商行”以96元/箱的价格，购进“红糖馒头”1箱（12个/袋/8袋/箱），用来制作酒席上的主食馒头；以32元/袋的价格，购进“湘西外婆菜”1箱（10小包/袋），用来制作肉夹馍；以84元/箱的价格，购进“素馅春卷”1箱（24袋/箱），用来制作春卷；以84元/箱的价格，购进“剁椒蒸鱼酱”1箱（6瓶/箱），用来制作剁椒鱼头；其中“红糖馒头”和“剁椒蒸鱼酱”在超过保质期后使用了部分，“湘西外婆菜”和“素馅春卷”在超过保质期后未使用。 2026年4月29日检查中，扣押的超过保质期的食品原料“湘西外婆菜”6袋，货值金额19.2元；红糖馒头1袋，货值金额12元和1袋已开封使用，剩余的10个红糖馒头，货值金额10元，合计22元；“素馅春卷”5袋，货值金额17.5元；剁椒蒸鱼酱1瓶，货值金额14元和1瓶已开封使用剩一半的剁椒蒸鱼酱，货值金额7元，合计21元；上述超过保质期的食品原料货值金额合计79.7元，因上述超过保质期的食品原料，系当事人用于制作各种酒席上的菜品的食品原料之一，且当事人不能提供上述食品原料的使用记录和销售记录，故违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人用超过保质期的食品原料生产食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（三）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项的规定，本局决定对当事人给予以下处罚：1.没收超过保质期的“红糖馒头”2袋（其中1袋已开封使用，剩余的10个红糖馒头）、“湘西外婆菜”6袋、“素馅春卷”5袋、“剁椒蒸鱼酱”2瓶（其中1瓶已开封使用，剩一半的剁椒蒸鱼酱），2.处以10000元罚款，上缴国库。

10000.00元

黄梅县市场监督管理局

2026-07-07