乐犍市监处〔2024〕51112324000065号

经查明，当事人是依法办理了《营业执照》和《食品生产许可证》的有限责任公司，主要从事肉制品、腌腊制品加工销售。当事人于2021年12月以60.00元/桶的价格购进江西味元食品有限公司生产的食品添加剂“Y601浓香猪肉精油”12桶，用于香肠加工中的增香增味。该食品添加剂外包装标注的主要信息有：Y601浓香猪肉精油（食品用添加剂）、规格：1KG/瓶、建议添加0.1%-0.5%、保质期：二年、生产日期：2021年08月23日。因疏于管理，2023年10月18日，在该食品添加剂过期后，当事人仍继续将其添加到香肠制品中。截止我局执法人员检查时止，当事人使用过期的食品添加剂“Y601浓香猪肉精油”加工制作成半成品香肠840.8斤，该过期食品添加剂“浓香猪肉精油”货值金额720.00元。因产品未售出无违法所得，当事人对上述查明事实无异议。

没收物品，罚款1.0000万元

10000.00元

犍为县市场监督管理局

2023-12-21