舒市监处罚〔2024〕51号

2023年12月31日，投诉人在当事人小红书平台网店购买了半斤香肠，花费19.8元，该香肠为当事人无证生产加工，投诉属实。当事人生产加工场所在家庭农场仓库旁、从业人员2人、生产加工规模小、生产条件和工艺技术简单、生产加工传统食品香肠。符合《安徽省食品安全条例》第九十五条第（一）项食品小作坊的定义，我局认定当事人属于食品小作坊，故依据《安徽省食品安全条例》第三十七条之规定，当事人应当申请办理食品小作坊登记证。截至2023年1月3日，当事人生产加工香肠10.5斤，每斤成本25.5元，成本合计267.75元；该批香肠一共售出4笔，其中3笔为0.5斤装、1笔为9斤装，0.5斤装售价为19.8元、9斤装售价为260元，售出10.5斤香肠合计319.4元。当事人无证从事食品生产加工，货值319.4元，违法所得51.65元。截至检查，未造成严重危害。

1；罚款壹仟元； 2；没收违法所得伍拾壹元陆角伍分。

1000.00元

舒城县市场监督管理局

2024-02-02