东市监处罚〔2025〕150321003号

广东省东莞市质量监督检测中心抽检人员于2024年10月11日、2024年10月30日通过网络食品交易第三方平台（美团网）外卖点餐的方式对广东省东莞市沙田镇沙田沿河路3号101室的“东莞市沙田轩峻快餐服务店”进行了食品安全监督抽检，其中姜葱白切鸡（自制）（加工日期：2024年10月11日）不合格的检验报告（编号：S241090205）和姜葱白切鸡（自制）（加工日期：2024年10月11日）不合格的检验报告（编号：S241090545）不合格的检验报告由广东省东莞市质量监督检测中心签发。姜葱白切鸡（自制）（加工日期：2024年10月11日）检测报告检测结论为：“经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS44/006-2016《非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。”，姜葱白切鸡（自制）（加工日期：2024年10月30日）检测报告检测结论为：“经抽样检验，菌落总数项目不符合DBS44/006-2016《非预包装即食食品微生物限量》要求，检验结论为不合格。”。我局于2024年11月5日、2024年11月29日将检验报告以书面方式送达当事人。当事人于2024年10月4日从位于广东省东莞市大岭山镇莞长路大岭山段1号信立农副产品批发中心37号楼117室的东莞市大岭山顺鸿食品贸易行处购进光鸡6件（共16.4公斤），进货价为165元/件，当事人于2024年10月26日从位于广东省东莞市大岭山镇莞长路大岭山段1号信立农副产品批发中心37号楼117室的东莞市大岭山顺鸿食品贸易行处购进光鸡6件（共16公斤），进货价为158元/件，当事人自制白切鸡，第三方平台（美团网）外卖销售价为50元/份（半只），抽样人员在其店内通过网络食品交易第三方平台（美团网）外卖点餐购买2份姜葱白切鸡（自制）（半只）（含抽检的2份），销售额为100元，货值为100元。当事人能向我局提供供货商的资质、进货单据等。

罚款人民币伍佰元整（￥500）、没收违法所得人民币壹佰元整（￥100），合计罚没人民币陆佰元整（￥600）。

500.00元

东莞市市场监督管理局

2025-07-08