云市监保腾处罚〔2025〕71号

当事人于2022年10月24日经登记取得营业执照，在腾冲市腾越街道天成社区天成商业街s10栋8号设立“腾冲市胖小碗餐饮店”于同年12月7日取得食品经营许可证后开始从事餐饮服务、食品销售经营活动。经营期间，当事人于2024年11月3日从腾冲市从事冷冻食品经营商处购进品名为“绿标涮肉卷”5袋，规格2斤/袋，购进价格为23元/斤，计购进金额230元。尔后，当事人在店内及外卖平台上将该“绿标涮肉卷”以“雪花肥牛”肉卷进行售卖，在销售中当事人将该“绿标涮肉卷”一袋分成18份，以在店内6.8元/份、在外卖平台上8.9元/份的价格进行销售。 经查实，当事人销售的“绿标涮肉卷”在标签信息上标注为“产品类别：冷冻调理肉制品；配料表：鸭肉、牛脂肪、饮用水、食品添加剂、复配水分保持剂、柠檬酸钠、柠檬酸钾、碳酸氢钠、D-异抗坏血酸钠...”实质为鸭肉制品。 于2025年1月24日，被执法人员在开展食品专项检查时现场查获。截止查获之日，当事人在外卖平台上销售55份，计销售金额489.5元，在店内销售17份，计销售金额115.6元，合计销售货值金额为605.1元，获得违法所得605.1元。

一、没收违法所得605.1元； 二、罚款10000元。

10000.00元

腾冲市市场监督管理局

2025-04-07