广利市监处罚﹝2026﹞59号

当事人使用感官性状异常的蚝油加工食品,与美团平台签订合作协议,通过网络销售其自行加工的食品,当事人经营感官性状异常的食品的事实成立,已构成违法。

当事人使用感官性状异常的蚝油加工食品的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第六项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:（六）腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂”和第五十五条第二款“餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料,发现有本法第三十四条第六项规定情形的,不得加工或者使用”之规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第四项“违反本法规定,有下列情形之一,尚不构成犯罪的,由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证:（四）生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂”之规定,建议对当事人作出如下处罚:1.没收感官性状异常的蚝油2瓶（1.4kg）;2.处罚款3000元。

3000.00元

广元市利州区市场监督管理局

2026-05-06