云市监楚南处罚〔2025〕139号

调查认定的事实：2025年9月16日下午，本局执法检查人员在开展食品安全检查过程中，对位于南华县龙川镇斗山社区两旗屯小组新区的南华县龙川镇小叶酸汤土鸡火锅店进行检查时，在火锅店内操作间的货架上及冰箱内查获以下超过保质期的食品原料，经查实：1、河南顿顿美调味食品有限公司生产的葱油拌面酱4瓶，净含量为200克/瓶，生产日期为2024年07月04日，保质期为12个月，进价为2.50元/瓶，至检查时保质期已超过64天；2、洱源县山雨香调味品厂生产的“山雨香”木瓜醋1瓶，净含量为2.5L/瓶，生产日期为2023年07月15日，保质期为24个月，进价为8.00元/瓶，至检查时保质期已超过63天；3、云南大理洱宝实业有限公司生产的“洱宝”鲜梅醋1瓶，净含量为3L/瓶，生产日期为2023年09月19日，保质期为18个月，进价为8.00元/瓶，至检查时保质期已超过181天；4、昆明市单山调味食品有限公司生产的“单山”蘸水1袋，净含量为200克/袋，生产日期为2022年09月30日，保质期为18个月，进价为2.50元/瓶，至检查时保质期已超过506天；5、嘉士伯（中国）啤酒工贸有限公司生产的“乐堡”啤酒1瓶，净含量为495ml/瓶，生产日期为2024年10月11日，保质期为9个月，进价为4.00元/瓶，至检查时保质期已超过67天。上述超过保质期的食品原料货值金额共32.50元。上述五个品种共计8瓶（袋）超过保质期的食品原料已被本局执法人员当场依法扣押，南华县龙川镇小叶酸汤土鸡火锅店的行为已涉嫌构成用超过保质期的食品原料生产食品的行为。因为该土鸡火锅店为个人经营，平时没有做账，所以无法计算违法所得。

一、没收被扣押的超过保质期的食品原料葱油拌面酱4瓶、“山雨香”木瓜醋1瓶、“洱宝”鲜梅醋1瓶、“单山”蘸水1袋、“乐堡”啤酒1瓶； 二、处以罚款2000元（贰仟元整）。

2000.00元

龙川市场监督管理所

2025-11-10