封市监处罚〔2026〕298号

经查，当事人封丘县潮汕鼎记火锅店使用的“海天大厨伴侣海鲜酱”是2025年2月20日从封丘县润丰干菜店购进的，购进1桶，购进价格60元。“金蝉橙汁饮料浓浆”是2025年12月1日从封丘县润丰干菜店购进的，购进1瓶，购进价格10元。货值金额共70元。当事人提供了供货者的资质、产品合格证明、购进票据。姬宏宁称“海天大厨伴侣海鲜酱”用来调和芝麻酱使用的，“金蝉橙汁饮料浓浆”用来制作菜品酸辣黄瓜使用，当事人未建立使用记录，超过保质期后具体使用多少无从查证，故违法所得无法计算。当事人涉嫌构成使用超过保质期的食品原料加工食品的违法行为。

1、没收超过保质期的“海天大厨伴侣海鲜酱”1桶（已开封剩余3.3斤）、“金蝉橙汁饮料浓浆”1瓶； 2、罚款11000元。

11000.00元

封丘县市场监督管理局

2026-06-01