郧西市监处罚〔2025〕177号

现已查明，上述超过保质期的食品原料、添加剂：1“荆龙锅巴”，系当事人于2024年8月21日从郧西小河市场旭东干菜店购进，购进2袋，库存1袋，单价2元/袋，货值金额2元，无购进票据；2、纯正红糖，系当事人于2023年12月21日从郧西小河市场真实惠超市购进，购进1袋，库存1袋已开袋使用，现场称重含包装剩260克，单价3元/袋，货值金额3元，无购进票据；3、“老姆牌”鸡鲜香粉调味料，是2024年12月21日推销调料厂家赠送的样品，数量1袋，无购进票据无货值金额；4、“双斧牌”青芥辣复合调味酱，系当事人于2024年7月13日从郧西小河市场寻味干鲜调味品商行购进，购进5支，库存3支，单价5元/支，有货购进票据，值金额15元。 上述四品批超过保质期的食品原料、食品添加剂货值金额20元，违法所得20元。 2025年8月26日本局执法人员当场送达的《限期提供材料通知书》郧西市监限提[2025]74号，要求当事人5日内，向本局提供过期食品原料的进货票据，台账及供货商证照等相关材料，当事人在法定时间未向本局提供上述全部材料。...[详情见行政处罚决定书]

当事人采购食品未按规定建立并遵守进货查验记录的行为，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证：（三）食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件，或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度”的规定、《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条：“行政机关实施行政处罚时，应当责令当事人改正或者限期改正违法行为的规定。本局责令当事人改正上述违法行为，给予当事人警告的行政处罚。 当事人用超过保质期食品原料生产食品的行为，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：……（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”的规定，本局决定给予当事人如下行政处罚： 1、没收涉案的食品原料、食品添加剂：（①荆龙锅巴”0.11kg、②纯正红糖一袋、③“老姆牌”鸡鲜香粉调味料一袋、④“双斧牌”青芥辣复合调味酱3支）； 2、没收违法所得20元；上缴国库； 综上所述， 当事人的上述行为分别违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十条第一款、第三十四条第（三）项的规定，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条“违法行为轻微并及时改正，没有造成危害后果的，不予行政处罚。初次违法且危害后果轻微并及时改正的，可以不予行政处罚。当事人有证据足以证明没有主观过错的，不予行政处罚。法律、行政法规另有规定的，从其规定。对当事人的违法行为依法不予行政处罚的，行政机关应当对当事人进行教育。的规定。本局责令当事人改正上述违法行为，并决定给予当事人如下行政处罚： 1、警告； 2、没收违法所得20元； 3、没收涉案的食品原料、食品添加剂：（①荆龙锅巴0.11kg、②纯正红糖一袋、③“老姆牌”鸡鲜香粉调味料一袋、④“双斧牌”青芥辣复合调味酱3支）; 4、落实主体责任，加强对食品安全相关法律法规的学习，增强食品安全意识； 5、切实履行进货查验义务，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期及保质期等相关信息，建立进货票据台账，保存凭证； 6、加强食品安全自查，定期对库存食品安全状况进行检查，及时清理变质及超保质期食品，消除食品安全隐患。

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郧西县市场监督管理局

2026-01-14