渝沙坪坝市监处罚〔2026〕1060号

经查：当事人于2013年3月13日办理营业执照，2023年8月21日取得食品生产许可证，主要从事米面制品生产加工。 ？ ？ 2024年3月25日，当事人从广州南方天美食品有限公司购进1桶红糖珠油（净含量11Kg，生产日期20230511,保质期12个月），购进单价75元/桶，购进后于2025年2月7日使用上述红糖珠油1Kg生产红糖馒头共计11件，规格600g*10袋/件，生产时上述红糖珠油已超过保质期，并于2025年3月25日、2025年5月11日、2025年5月27日分三批销售完毕，销售单价43元/件，共计销售金额473元。 ？ ？ 2025年1月12日，当事人从郑州怡洋食品有限公司购进乳化油脂1桶（净含量25Kg，生产日期2024年4月10日，保质期12个月），购进单价450元/桶，购进后共使用上述乳化油脂10Kg用于生产烧麦，其中2025年5月8日使用上述超过保质期的乳化油脂2Kg，共计生产烧麦52袋，规格2.5Kg/袋，并于2025年5月26日、2025年6月2日、2025年6月8日、2025年6月11日、2025年6月15日分批次全部销售完毕，销售价格为15元/袋，共计销售金额780元。 综上，当事人使用超过保质期的食品原料生产食品货值金额共计473元+780元=1253元，违法所得1253元。

1、处以罚款人民币壹万伍仟元整（￥15,000.00）;2、没收违法所得人民币壹仟贰佰伍拾叁元整（￥1,253.00）;3、没收违法财物包括没收超过保质期的红糖珠油（净含量11Kg，生产日期20230511,保质期12个月，已开封使用剩余10Kg）1桶；超过保质期的乳化油脂（包装规格25Kg桶，生产日期2024年4月10日，保质期12个月，已开封使用剩余15Kg）1桶。

15000.00元

重庆市沙坪坝区市场监督管理局

2026-04-30