托县市监处罚〔2026〕79号

当事人托克托县利霞烤肉拌饭店是于2018年01月22日办理了《营业执照》登记成立的，并随后办理的《食品经营许可证》，在托克托县双河镇托克托大街民中对面从事餐饮服务；经对该店负责人宁美军的询问、调查，他称这批特味浓麻辣酱-52是2025年年底从北京特味浓生物技术开发有限公司走线上购进的，每袋是23元，共超期1袋，货值金额为23元；截止案发时，已超过了保质期的特味浓麻辣酱-52还未使用，据负责人讲由于用量不是太大，未及时查看日期，而导致出现超期原因。当事人的进货票据和查验记录都未留存，也无相关使用记录。我局执法人员依据《中华人民共和国食品安全法》第一百一十条第一款第（四）项的规定，现场对过期的1袋特味浓麻辣酱-52实施扣押，并下达了《实施行政强制措施决定书》托市监强措字〔2026〕39号，附《财物清单》。 当事人托克托县利霞烤肉拌饭店经营使用超过保质期特味浓麻辣酱-52的违法行为，为经营使用超过保质期的食品原料行为。

1.没收超过保质期的1袋特味浓麻辣酱-52； 2.罚款1000元,上缴国库。

1000.00元

托克托县市场监督管理局

2026-05-08