厦湖市监处罚〔2025〕625号

经查明，当事人主要从事餐饮服务，2025年7月10日当事人从厦门市湖里区兴云龙冷冻食品经营部购进预包装食品“风味小串（友麦隆）”并于当天在饿了么平台进行销售“牛肉小串”，据当事人陈述2025年7月-8月因人手不足，其将自制的牛肉小串替换为上述的预包装食品进行销售，平台上显示“月售100+”是包含了7月10日前销售自制牛肉小串的销量，截止至8月7日该款预包装食品进货量1包（规格：30支*10把），1包中有300支（可分为10把），进货价19元/包，进货总价19元。当事人在线上及线下销售上述“牛肉小串”，线上销售价1.2元/支（30份起售卖，36元/把）但扣除平台经营等费用，实际销售价为20元/把，累计售出3把，销售款60元；线下销售价26元/把，售出5把，销售款130元，销售款共计190元，库存2把。当事人能提供供货商相关资质证明材料。 2025年8月7日执法人员依法到当事人的经营场所进行检查，执法人员现场查看当事人在饿了么经营的店铺“502蚝友馆·海鲜烧烤（南山店）”销售“牛肉小串”的商品详情里显示“商品描述 牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱；原料 牛肉”；发现当事人的冰箱内存放有一包已开封的品名为“风味小串（友麦隆）”，该款食品是预包装食品，外包装显示：风味小串 友麦隆：品名：风味小串，产品类别：速冻调制食品（生制品 非即食），规格：30支*10把，配料：去皮鸭肉、饮用水、食用盐、白砂糖、味精、辣椒粉、孜然粉、咖喱粉、大蒜粉、生姜粉、淀粉、香辛料、食品添加剂（碳酸氢钠），产品标准号：GB19295，保质期：12个月，贮藏方式：≤-18℃冷冻贮藏，生产日期：见内包装封口处，监制商：杭州联城食品有限公司，生产商：安徽优久食品有限公司，生产地址：安徽省蚌埠市怀远县经济开发区金河路31号院内3号厂房，产地：安徽省蚌埠市，电话：13805750122。当事人表示上述“牛肉小串”与“风味小串（友麦隆）”为同一款食品。案发后，当事人对线上平台的该款食品进行整改。 我局认定，当事人在经营中使用鸭肉产品冒充牛肉的行为侵害消费者合法权益，违法金额为190元。案发后，当事人立即整改。 综上所述，当事人在经营中使用鸭肉产品冒充牛肉的行为，违反《中华人民共和国消费者权益保护法》第二十条第一款的规定，构成经营者不得作虚假或引人误解的宣传，且需对商品质量、成分等信息作真实标注的违法行为。鉴于当事人积极配合调查并主动提供证据材料，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第五十六条第一款第（二）项的规定，责令当事人改正上述违法行为，建议对当事人作出处罚如下： 1、没收违法所得190元； 2、罚款200元。

-

-元

厦门市湖里区市场监督管理局

2025-09-10