扎市监工业所市监处罚〔2025〕10号

经查：扎兰屯市汤火功夫麻辣烫务大哈气店成立于2021年4月份。2025年9月11日，我局执法人员在日常检查时发现摆放在食品加工场所内的“振达食品”烧烤专用面包（规格：600克/袋，生产日期：2025年7月24日，保质期：1、2、4季度15天，3季度15天）1袋，截至检查当日已超过保质期；经过询问，涉案的1袋“振达食品”烧烤专用面包于2025年8月1日在扎兰屯市正大食品店以5.5元/袋价格购进，共购进1袋。当事人使用该“振达食品”烧烤专用面包做了3份烤面包片，当事人陈述上述三片已使用的面包片均在保质期内加工食品，但是当事人不能提供销售台账，无法证明当事人所述是否属实，违法所得无法计算，视为无违法所得，当事人可以提供上述食品的进货台账。

《中华人民共和国食品安全法》第三十四条，禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品： 　　（三）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂；

2000.00元

扎兰屯市市场监督管理局

2025-10-28