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贞市监处罚﹝2023﹞160号

经查，当事人贞丰县佰家福超市有限公司成立于2022年11月29日，主要经营食品、百货、小家电、五金交电等各类商品，持有效《营业执照》和《食品经营许可证》正常开展经营活动。涉案的预包装食品“市井芳华杯吃奶茶”（100g浓香奶茶味、120g阿萨姆味、120g杨枝甘露味），在其食品标签配料表中标注了复配增稠剂和复配稳定剂，但未在配料表的标注中展开复配增稠剂和复配稳定剂的具体成分，不符合《预包装食品标签通则》（GB7718—2011）4.1.3.1.3“如果某种配料是由两种或两种以上的其他配料构成的复合配料（不包括复合食品添加剂），应在配料表中标示复合配料的名称，随后将复合配料的原始配料在括号内按加入量的递减顺序标示。当某种复合配料已有国家标准、行业标准或地方标准，且其加入量小于食品总量的25％时，不需要标示复合配料的原始配料”之规定。涉案的“鲜香豆豉（干豆子）”在其食品标签营养成分表中标注的所有营养成分数值相加超过了100g（该营养成分表对各项目的营养素参考值%或NRV%是按照每100g计算），不符合《预包装食品营养标签通则》（GB28050—2011）3.1“预包装食品营养标签标示的任何营养信息，应真实、客观，不得标示虚假信息，不得夸大产品的营养作用或其他作用。”之规定。涉案的“蔓越莓千层酥糕点”和“口乐口爽流心芒果酥”这两种预包装食品本身有合格规范的食品标签，但该超市在制作这两种预包装食品的销售价签时，误将包装日期及价签生成系统默认的保质期当作该食品的生产日期和保质期打在了价签上，并贴到了这两种预包装食品的包装上。该行为不符合《中华人民共和国食品安全法》第六十七条第一款关于预包装食品标签应当标明事项的规定。 综上所述，当事人贞丰县佰家福超市有限公司销售上述预包装食品，构成了销售标签不符合食品安全国家标准的预包装食品的违法行为。本案的涉案预包装食品共计6种，分别于2023年9月至2023年10月期间从三个不同的食品批发商处进货，至案发时已售出了11袋（盒），违法所得合计137元。 上述事实，主要有以下证据证明： 证据（一）：本局执法人员于2023年10月20日，对贞丰县佰家福超市有限公司经营场所进行的现场检查笔录一份，证明该超市处于正常营业状态的事实。 证据（二）：本局执法人员于2023年10月20日，对贞丰县佰家福超市有限公司经营场所拍摄的现场照片6张，证明该超市处于正常营业状态的事实，该超市货架上有6种涉案的预包装食品正在销售的事实。 证据（三）：本局执法人员于2023年10月27日，对贞丰县佰家福超市有限公司法定代表人林如放的询问笔录一份，证明当事人违法行为的事实、涉案的预包装食品进销货数量、涉案预包装食品货值金额和当事人违法所得金额的事实，当事人主动向我局提供未掌握线索（协助我局扣押其库房中储存的剩余涉案食品）的事实。 证据（四）：当事人2023年10月27日提供的涉案预包装食品的进货单、销货记录（台账）9张，证明当事人违法行为的事实、涉案的预包装食品进销货数量、涉案预包装食品货值金额和当事人违法所得金额的事实，当事人主动向我局提供未掌握线索（协助我局扣押其库房中储存的剩余涉案食品）的事实。 证据（五

罚款0.2万元#没收违法所得#没收非法财物#

2000.00元

贞丰县市场监督管理局

2023-11-24

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