道里市监处罚〔2025〕328号

经查，哈尔滨市道里区芭米莉餐厅在其经营场所哈尔滨市道里区中央大街45号使用超过保质期的食品原料（劳仑兹迷你饼干圈）制作经营食品。当事人于2025年4月3日购入劳仑兹迷你饼干圈2袋，单价为7.32元/袋，总价为14.64元。生产日期：2024年6月7日，保质期至2025年6月6日。保质期到期后，当事人继续使用该过期原料制作并销售蛋糕，使用超过保质期的劳仑兹迷你饼干圈共制作“真情实意”蛋糕3个，销售3个，售价 238元/个，违法所得714元，货值金额721.32元。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第二项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂”的规定，拟对哈尔滨市道里区芭米莉餐厅处罚如下： 1.没收违法所得714元； 2.没收已超过保质期的劳仑兹迷你饼干圈1袋； 3.罚款50000.00元。

50000.00元

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2025-12-04