天市监处罚〔2026〕185号

2025年12月29日，本局执法人员在当事人经营场所进行现场检查，发现2桶标称“邦手”牌速发蛋糕油（规格：10 kg，生产商：广东奇乐趣食品科技有限公司，生产日期：20250929，保质期：12个月）放置于生产场所东侧，执法人员要求当事人提供该食品添加剂的购货单据和供货商资质证明，当事人无法提供，且未建立食品添加剂进货台账。执法人员现场对当事人下达了《当场行政处罚决定书》（天市监当罚[2025]105号），予以警告，并责令当事人于2026年1月5日前改正。2026年1月12日，我局执法人员对当事人开展小作坊回访检查，当事人仍未按规定建立食品原料和食品添加剂进货台账，如实记录供货者的名称、地址、联系方式、采购数量和时间等内容。...[详情见行政处罚决定书]

当事人未按规定建立食品原料和食品添加剂进货台账的行为违反了《湖北省食品安全条例》第三十七条第一款的规定，依据《湖北省食品安全条例》第八十条第（七）项之规定，现责令当事人改正上述违法行为，并处罚如下： 罚款1000元。

1000.00元

天门市市场监督管理局

2026-03-05