丹江市监处罚〔2026〕112号

经查，当事人未建立食品进货查验记录制度，故不能提供进货票据。口述于2024年6月份从襄阳市干菜城购进青岛金牌大厨奇品鲜调味料（净含量：200克），数量：10袋，购进价：3元/袋，金额：30元。调味料外包装反面标注：（产品名称：奇品鲜，类型：非即食类，食品生产许可证编号：SC10337028301745，净含量：200克，生产日期：见封口处，保质期：18个月，生产商：青岛金牌大厨食品配料有限公司，封口处生产日期标为2024年03月02日），进货后置于门店销售，截止检查时（2026年4月16日），因当事人疏于管理，尚有6袋已超过保质期的调料摆放在商品销售区里待售，售价为4元/袋，故货值金额24元。因当事人未建立销售台账，是否销售过过期烧鸡公调料已无法查证，故违法所得不能计算。由于当事人未建立规范的进货查验制度，其行为不符合首违不罚情形。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第五项之规定，现责令当事人改正上述违法行为，并决定处罚如下： 1、没收超过保质期的青岛金牌大厨奇品鲜调味料6袋； 2、罚款2000元；

2000.00元

丹江口市市场监督管理局

2026-06-11