老河口市监处罚〔2026〕134号

经查明，2025年8月，当事人以口头协议形式租赁老河口市仙人渡镇仙油路38号两间门面房作为经营场所，年租金7500元，而后办理个体工商户营业执照从事食品销售和小餐饮服务。2026年4月14日，我局执法人员依据2026年度日常监督检查任务,在位于老河口市仙人渡镇仙油路38号的老河口市武云百货零售店开展食品安全检查，执法人员在该店操作区域发现摆放有：食用名称：烘焙椰蓉；生产日期：2025.01.16；保质期：12个月；产品标准号：Q/YZQ0001S;生产许可证号：Sc12444070506462;制造商：江门市椰之芊食品有限公司；地址：广东省江门市新会区三江镇利生工业区；分装规格：1斤；数量1袋（已使用0.15斤，剩余0.85斤），执法人员检查时，上述食品原料已超过保质期。经调查，当事人称：你局执法人员检查时，发现我店使用的烘焙椰蓉，大概是2025年四月份在拼多多购买的，该拼多多商家已经在拼多多平台注销，当时一共购进了1袋（共1斤），购进价7.7元/袋，该食品原料我使用过，主要是撒在烤好的面包上，由于时间太长忘记什么时间使用的，使用了0.15斤，剩余0.85斤超过保质期被你局执法人员查获，货值金额：6.5元。因当事人未建立食材原料使用登记台账，故违法所得无法计算。以上事实有对当事人的现场检查笔录、现场照片、询问笔录等证据为证，且已记录在案。 ...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条：“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；中的第一款第（二）项”之规定。本着过罚相当和处罚与教育相结合的原则，兼顾纠正违法行为和教育当事人，引导当事人自觉守法、合法经营，综合考虑案件情况，当事人符合减轻处罚的情形，经局案件审理委员会集体讨论决定，同意减轻行政处罚。本局责令当事人改正上述违法行为，决定作出行政处罚如下：1、没收当事人使用的超过保质期的烘焙椰蓉（0.85斤）；2、并处罚款：2000元人民币。

2000.00元

老河口市市场监督管理局

2026-05-14