桐市监处罚〔2023〕531号

2023年，当事人经营者王**于安徽某店购买大豆、石膏、盐卤、消泡剂等食品原料及食品添加剂置于小作坊内生产加工豆制品。2023年5月11日，当事人经营者王**生产加工了豆腐干30Kg、老豆腐37Kg，其后送至桐庐县分水镇南门农贸市场内一摊位进行销售。检验结论显示上述涉案豆腐干和老豆腐均不合格。至案发之日，上述涉案豆腐干和老豆腐已全部销售完毕。上述涉案批次豆腐干共计生产30Kg，零售价为10元/Kg，共售出30Kg，其中1.6Kg为抽样样品，销售金额为300元，违法所得为300元。上述涉案批次老豆腐共计生产37Kg，零售价为7.5元/Kg，共售出37Kg，其中2Kg为抽样样品，销售金额为277.5元，违法所得为277.5元。上述涉案批次豆腐干和老豆腐销售总金额共计577.5元，违法所得共计577.5元。

根据《浙江省食品小作坊小餐饮店小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第（九）项的规定，决定对当事人处罚如下：一、没收违法所得577.5元；二、处以罚款3000元；以上合计罚没款3577.5元，上缴国库。

3000.00元

桐庐县市场监督管理局

2023-08-15