西灞市监处罚〔2023〕181号

2023年7月3日,我局对位于陕西省西安市灞桥区狄寨街办白鹿仓古街26号的西安市灞桥区依然心悦秦镇米皮店使用的餐具进行监督抽验,陕西普恩检测技术有限公司检验报告结论为不合格。9月27日,我局给予警告行政处罚。9月15日,我局委托陕西普恩检测技术有限公司对该企业进行跟踪复查抽检,检验报告结论为“经抽样检验,大肠杆菌项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求,检验结论为不合格。”该单位餐具使用前清洗消毒不合格的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款：“餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。”的规定,现申请予以立案。

当事人上述行为违反了 《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款之规定 ,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项之规定 ,现责令当事人改正上述违法行为,并决定处罚如下：罚款5000元。

5000.00元

西安市灞桥区市场监督管理局

2023-12-07