枝江市监处罚〔2023〕404号

经查明，2023年3月10日，当事人从枝江市悦萌食品经营部购进3盒火锅素毛肚和10袋千张卷，火锅素毛肚进价14元/盒，20袋/盒，单价0.7/袋，售价1.5元/袋，其外包装上标示的主要信息为“品名：火锅素毛肚，生产商：湘潭市徽煌食品有限公司，食品生产许可证编号：SC12543032106337，生产日期：2022年12月12日，保质期：9个月”；千张卷进价2元/袋，售价3元/袋，据投诉人提供的信息显示其外包装上标示的主要信息为“产品名称：千张卷，生产商：湖南千味源食品有限公司，食品生产许可证编号：SC10743062607782，生产日期：2023年2月6日，保质期：6个月”。 当事人从购进之日起在其经营场所内开始销售上述食品，投诉举报人2023年8月23日购买千张卷时，该商品已超过保质期17天，2023年9月20日本局对当事人实施检查时，火锅素毛肚已超过食品保质期，超期时间为8天。由于当事人未建立销售台账，除2023年8月23日销售的千张卷已经超过保质期外，其余该食品无法核实确定超过保质期后的销售情况，超过保质期后该食品的销售金额为3元，故违法所得为3元。 2023年9月30日当事人与消费者主动进行相应赔偿，已达成和解。2023年10月7日本局对当事人责改情况进行核查，当事人已经建立了食品安全自查制度，对销售区及贮存区的食品进行全面的清理，设立了临期食品专柜。

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定，本局责令当事人改正违法行为，并决定对当事人作如下处罚： 1.没收违法所得3元； 2.没收超过保质期的2袋火锅素毛肚； 3.处14000元罚款。 以上罚没款合计14003元。

14000.00元

枝江市市场监督管理局

2023-11-23