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洪市监处罚〔2023〕00712号

当事人于2023年8月12号从淮安红艺食品有限公司处以10元/盒的价格购进了20盒“苏式月饼 无添加蔗糖（净含量：400克）”，以12.8元/盒的价格对外销售，利润为2.8元/盒。该食品标签营养成分表中蛋白质标注为每100g含量为4.1g。根据厂家提供的检测报告显示蛋白质含量为7.38g/100g，根据《中华人民共和国国家标准 月饼》GBT19855-2015及《GB28050-2011预包装食品营养标签通则》问答（修订版）规定蛋白质含量应≥5g/100g。 当事人于2023年7月30日从颍泉区乐涵溢食品生活超市处以6元/袋的价格购进了20袋“涵友芙网红辣条（净含量：500克）”，以7.9元/袋的价格对外出售，利润为1.9元/袋。在该食品标签“食品添加剂”处标注“鸡鲜粉”，经查询，未发现有添加剂名称为鸡鲜粉。 2023年8月25日我局执法人员对当事人现场检查，现场提取销售记录，上述涉案涵友芙网红辣条（净含量：500克）共销售8袋、苏式月饼 无添加蔗糖（净含量：400克）共销售5盒。经计算，上述涉案“苏式月饼 无添加蔗糖（净含量：400克）”货值256元，获利14元；涵友芙网红辣条（净含量：500克）货值158元，获利15.2元。综上，上述标签不符合规定食品货值共计414元，违法所得29.2元。 当事人于2023年08月04日购进了“尖椒”和“大台芒”，购进数量分别为“3.4kg”和“3.5kg”，购进价格分别为“7元/kg”和“9元/kg”，对外销售价格分别为“7.8元/kg”和“9.8元/kg”。利润均为“0.8元/kg”。2023年08月05日，我局委托上海微谱检测认 证有限公司对上述食品进行抽样检验。2023年08月30日上海微谱检测认证有限公司出具编号为No：SH2023055507和No：SH2023055509的检验报告，判定上述食品毒死蜱项目及吡唑醚菌酯项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》的规定，为不合格。2023年09月04日，我局依法向当事人送达了上述检验报告，当事人对检验结论无异议，在法定期限内未提出复检和异议申请。当事人于2023年09月04日知晓上述检验报告内容，当事人提供不出上述不合格食品的进货查验资料。 2023年09月04日我局执法人员现场检查，上述不合格食品全部销售完毕。至调查终结止，上述农药残留超过食品安全标准限量食品货值60.82元，违法所得5.52元。 综上所述：标签不符合规定食品货值414元，违法所得29.2元。农药残留超过食品安全标准限量食品货值60.82元，违法所得5.52元。上述涉案食品货值共计474.82元，违法所得34.72元。

罚款金额5,000元；没收违法所得34.72元；行政处罚种类：罚款,没收违法所得,没收非法财物；

5000.00元

泗洪县市场监督管理局

2023-11-14

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