(华)市监罚﹝2024﹞2号

2023年10月24日,甘肃省市场监督管理局对当事人生产的食醋进行了抽检,后经甘肃省产品质量监督检验研究院检验,菌落总数项目不符合GB2719-2018《食品安全国家标准-食醋》要求,检验结论为不合格。经分析不合格原因为生产过程中技术员对灭菌机加热把控不到位,造成该批次食醋菌落总数超标。该批食醋系2023年10月1日生产,当日共生产2.5L/桶规格食醋200桶,5L/桶规格100桶,10L/桶规格20桶。2023年11月29日检查当日已全部销售,销售价分别为2.5L规格5元/桶,5L规格10元/桶,10L规格16元/桶。当事人于检查当日对外发布《不合格食醋召回公告》,召回期限为1个月,期间共召回10月1日生产的2.5L规格食醋6桶。综上数据通过计算可得违法所得为(200-6)*5+100*10+20*16=2290元。当事人未按规定建立出厂销售记录制度,未记录购货者名称、地址,联系方式等内容。另查明,当事人分别于2020年、2021年、2022年食醋抽检不合格。当事人对上述已查明事实无异议,均表示认可。

1.对华亭市陇原香清真食醋酿造厂进行了警告;罚款;没收违法所得;没收非法财物;2.对华亭市陇原香清真食醋酿造厂你单位处以65100元罚款;3.没收违法所得2290元。以上处罚内容共计叁项,罚没款合计67390元,大写陆万柒仟叁佰玖拾元整。

65100.00元

华亭市市场监督管理局

2024-02-23