（正）市监罚〔2025〕55号

经调查, 当事人2025年8月1日从上海染料研究所有限公司南通分公司处以52元/瓶价格购进食品添加剂日落黄2瓶（净含量500克），在生产卤鸡、卤鸡腿、鸡翅根、鸡爪等卤制品时添加使用。2025年9月10日开始使用至2025年9月14日现场检查使用日落黄制作的卤鸡、卤鸡腿、鸡翅根、鸡爪销售金额1585.53元，违法所得1585.53元；从新郑市焕芳食品配料商行以27.99元/瓶购进食品添加剂顶级香精（3211鸡肉味）3瓶（净含量1.0千克，生产日期2024年8月8日，保质期至2025年8月8日）制作卤肉时添加使用，货值27.99元。该店未建立食品添加剂使用记录。

对正宁县览旺食品小作坊店（个体工商户）进行了： 1.罚款：金额10000元; 2.没收违法所得：金额1585.53元; 3.没收非法财物：1、没收超范围使用的食品添加剂日落黄1150g和超过保质期的食品添加剂顶级香精（净含量1.0千克）一瓶； 2、没收违法生产的卤鸡一只，鸡爪590克，鸡翅根694克，鸡腿502克；; 以上处罚内容共计叁项，罚没款合计11585.53元，大写壹万壹仟伍佰捌拾伍元伍角叁分整。

10000.00元

正宁县市场监督管理局

2025-11-04