夏市监处罚〔2026〕146号

经查,当事人店内售卖卤制肉制品，销售卤制品均从武汉良酱有鱼食品有限公司进货，2026年5月18日，本局执法人员至当事人店内现场检查时，当事人未能提供店内售卖的卤鸡翅、卤鸡爪的供货商许可证和食品出厂检验合格证明、供货单，执法人员当场下达《责令改正通知书》（夏市监责改〔2026〕19018号），2026年5月28日执法人员进行整改复查时，当事人仍然不能提供以上资料。另查，2026年6月2日，当事人已联系相关的供货商索要并提供上述资料，表示在以后进货时做到索取保存供货商的资质、购进凭证、产品合格证明等资料，严格遵守《食品安全法》的规定从事食品经营活动。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第三项之规定，决定处罚如下：罚款1000元。

1000.00元

江夏区市场监督管理局

2026-07-31