成新市监处〔2023〕51012523000296号

经查明： 1、当事人经营场所面积约25平方米，从业人员1人。 　　2、当事人于2023年6月28日购进复配甜味剂一袋（克/袋）作为添加剂加工甜馒头，然后以0.5元/ 个的价格对外销售。2023年7月3日，当事人用该复配甜味剂作添加剂加工白面甜馒头2.5公斤（约45个），当日，成都市食品检验研究院对以上白面甜馒头进行了抽样检验（抽样基数2kg，抽样1.1 kg，备样0.55kg；）。经检验，该批次白面甜馒头的糖精钠（以糖精计）为0.0510g/kg（标准指标：不得使用），不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准　食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，现场检查时，该批次白面甜馒头已销售完。 另查明，自2023年7月25日我局执法人员现场检查时止，当事人共使用面粉约25公斤（购进价100元），加入添加剂苏打粉、复配甜味剂等（约30元）加工甜馒头（约450个），然后以0.5元/个的价格对外销售，货值金额225元，违法所得95元。 再查明，当事人采购食品原材料时，未查验供货商的营业执照和许可证以及检验报告，未留存进货票据，无法溯源。

没收违法所得0.0095万元，罚款0.0500万元，责令改正，警告

500.00元

成都市新都区市场监督管理局

2023-09-14