庆市监处罚〔2026〕285号

经查，当事人生产经营的庆富垚牌豆制品标签营养成分表中标注“蛋白质26.2克、NRV%：30%、钠9.21克NRV%：482%”，依据GB28050 2011《预包装食品营养标签通则》蛋白质26.2克、钠9.21克,对应NRV%计算结果分别应为44%、461%。NRV%计算错误，已进行更正，并提供更改后标签及检测报告及更改前的销售记录。根据其销售记录，该产品共销售了31笔，货值金额706.6元，违法所得为83.6元。 涉案产品富垚牌豆制品，营养成分表中钠的含量标注为9.21g，参考《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）问答（修订版）第三十五条“（三十五）关于营养成分的表达单位营养成分的表达单位应按本标准表1第2列要求标示”（表1第2列中钠的单位为mg），该产品钠含量应标注为9210mg。构成标注营养成分表达单位不规范的违法行为。 投诉举报人举报东北老豆皮（脱脂大豆制品），并称产品标签使用脱脂标注，不符合法律规定。根据涉案产品照片，该产品标签中标注“【产品名称】东北老豆皮（脱脂大豆制品）、【执行标注编号】Q/DHFY 0002S-2023”，当事人提供的东北老豆皮（脱脂大豆制品）的执行标准Q/DHFY 0002S-2023《脱脂大豆制品》。依据《预包装食品营养标签通则》（GB 28050-2011）C1表C1规定中仅对乳品类脱脂含量进行了要求，未对其它产品进行要求。当事人未提供该产品的生产原料进货查验材料，构成未履行进货查验义务的违法行为。 举报人举报的富垚牌豆制品，称“食品豆皮属于超高蛋白质食品，其营养成份表却标注蛋白质仅为17.9克，属于标签存在虚假内容”。根据当事人提供的检测报告，检测结果蛋白质含量为19.7g/100g，涉案产品蛋白质标注含量17.9g/100g，依据GB28050 2011《预包装食品营养标签通则》6.4“能量和营养成分含量的允许误差范围，允许误差范围：≥80%标示值”，该产品标注蛋白质含量在允许误差范围之内，未违反相关法律法规。

综上，责令当事人立即改正上述违法行为，并建议对当事人作出如下处罚：1.警告；2.没收违法所得83.6元；3.罚款3000元，罚没金额合计3083.6元。

3000.00元

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2026-05-06