（2022）冀0623民初2331号

机动车交通事故责任纠纷

胡**

王*,天津凤宝聚食品有限公司,中国大地财保天津河西

涞水县人民法院

津宝队市监处罚﹝2023﹞68号

2023年2月8日，我局执法人员对该公司进行现场检查，发现该公司未按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号）要求，建立相关食品安全管理制度；生产车间内正在速冻调制食品，在配料间内发现存有物流桶等设备，未发现配料秤和配料用工器具以及原辅料；原料库发现处于使用状态的台秤和配料用的工器具，有已开封的复配水分保持剂放置于台秤上，且该公司生产厂长王福根称在原料库内进行产品配料工作。当日我局执法人员对该公司下达了当场行政处罚决定书（食产10208）和责令改正通知书（津市监宝食产[2023]10208号）。2023年6月9日，我局执法人员再次对该公司进行检查，该公司未能按照《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》（国家市场监督管理总局令第60号）要求，建立相关食品安全管理制度以及食品安全员任命文件、日管控、周排查和月调度记录；生产车间内正在进行速冻调制食品“奥尔良调理鸡”的内包作业，速冻库和外包装间未正常启用。并经询问该公司生产负责人王波，在速冻调制食品生产车间外的冷库内发现正在进行速冻的“奥尔良调理鸡”。

罚款10000元。

10000.00元

天津市宝坻区市场监督管理局

2023-09-04