岳市监处罚〔2023〕141号

当事人于2022年8月27日以30.00元/箱（每箱10袋）的价格从华子冷冻干货经营部购进标注有生产日期2022年8月21日、保质期10个月的皖碗鲜牌农家锅巴1箱，其用途是制造锅巴粥给客人食用。2023年7月13日被我局执法人员在厨房操作间发现1箱该农家锅巴（10袋），截止检查之日，已超过保质期，货值金额30.00元，无违法所得。当事人于2022年7月23日至2022年8月28日分五次以13.00元/袋的价格从华子冷冻干货经营部购进标注有生产日期2022年7月20日、保质期300天的蹄加牌盐水鸭共23袋，其用途是用来切成片加热做成菜供客人食用。14袋该产品在有效期内使用，剩余9袋该盐水鸭于2023年7月13日被我局执法人员在厨房操作间发现，截止检查之日，已超过保质期，货值金额117元，无违法所得。当事人于2022年7月30至2022年8月12日分三次以12.00元/袋的价格从华子冷冻干货经营部购进标注有生产日期2022年02月01日、保质期12个月的江南厨牌粽香排骨共14袋，其用途是直接蒸熟做成菜供客人食用。11袋该产品在有效期内使用，剩余3袋该粽香排骨于2023年7月13日被我局执法人员在厨房操作间发现，截止检查之日，已超过保质期，货值金额36元，无违法所得。当事人于2022年7月23日至2022年8月11日以24.00元/袋的价格分三次从华子冷冻干货经营部购进标注有生产日期2022年04月24日、保质期12个月的维亨牌扇子骨共14袋，其用途是直接蒸熟做成菜供客人食用。9袋该产品在有效期内使用，剩余5袋该扇子骨于2023年7月13日被我局执法人员在厨房操作间发现，截止检查之日，已超过保质期，货值金额120元，无违法所得。当事人于2022年8月5日以20.00元/袋的价格从华子冷冻干货经营部购进标注有生产日期为2022年06月23日、保质期12个月的维亨牌维亨酥肉3袋，其用途是油炸后做成菜供客人食用。2023年7月13日被我局执法人员在厨房操作间发现3袋该维亨酥肉，每袋净含量1千克，其中1袋已开封，经称重0.62Kg。0.38Kg该产品在有效期内使用，剩余该酥肉在检查之日，已超过保质期，货值金额52.4元，无违法所得。当事人于2022年8月18日以5.00元/瓶的价格从华子冷冻干货经营部购进标注有生产日期2022年06月08日、保质期12个月的唐三记牌茄酱复合调味料8瓶，其用途是作为调味料配合肉质类食品做成菜供客人食用。1瓶该产品在有效期内使用，剩余7瓶该茄酱复合调味料于2023年7月13日被我局执法人员在厨房操作间发现，截止检查之日，已超过保质期，货值金额35元，无违法所得。上述皖碗鲜牌农家锅巴、蹄加牌盐水鸭、江南厨牌粽香排骨、维亨牌扇子骨、维亨牌维亨酥肉、唐三记牌茄酱复合调味料食品原料货值金额合计390.40元，无违法所得。

1；罚款陆仟元； 2；没收涉案的超过保质期的皖碗鲜牌农家锅巴1箱；蹄加牌盐水鸭9袋；江南厨牌粽香排骨3袋；维亨牌扇子5袋；维亨牌维亨酥肉3袋；唐三记牌茄酱复合调味料7瓶。

6000.00元

岳西县市场监督管理局

2023-09-27