红安市监处罚〔2026〕78号

经查实，当事人使用的食品原料豆腐皮是2025年11月16日在红安县城关镇菜场购进2件，购进价格100元/件，豆腐皮不单独作为菜品使用，主要是作为火锅配菜使用。截止本局检查当日，当事人已使用1件，剩余1件已开箱有使用过痕迹，现场称重净重7.135kg。由于当事人无法提供上述食品原料的食品加工和销售记录，无法认定上述食品原料加工的食品的具体销售情况，故本案以现场扣押的1件豆腐皮为涉案物品。经计算，涉案物品货值金额为100元，违法所得无法计算，认定为无违法所得。...[详情见行政处罚决定书]

1、没收超过保质期1件豆腐皮（净重：称重销售，现场称重净含量7.135kg）； 2、罚款人民币3000元；

3000.00元

红安县市场监督管理局

2026-06-30