枝江市监处罚〔2024〕30号

经查，2024年1月10日，当事人从枝江市众鑫牲猪养殖专业合作社购买三头牲猪，合计重量512kg，单价15.6元/kg,购买金额7987.2元，实际支付7985元。购买后，当事人把上述三头牲猪存放在枝江市众鑫牲猪养殖专业合作社，每头牲猪另支付25元的保管费。2024年1月11日早晨，当事人将上述三头牲猪中的一头运回家中宰杀后，未经检疫，分割成猪头、猪蹄、猪肉、排骨、内脏，又运到枝江市仙女镇农贸市场进行销售，当日上午被本局执法人员现场查获。截止查获时，当事人还有52.50kg的三块猪肉未销售完，已销售完的猪肉的销售金额未超过4000元。 由于当事人宰杀的牲猪的重量不明，在销售过程中也未记账，故违法所得无法核实。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（八）项的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十三条第一款第（四）项的规定，本局现责令当事人改正违法行为，并决定对当事人处罚如下： 1.没收未按规定进行检疫的猪肉52.50kg； 2.处罚款15000元。

15000.00元

枝江市市场监督管理局

2024-03-06