宁市监处罚(2025)217号

经查明，当事人与湖南东瓜山食品有限公司签订委托生产协议，双方系委托生产关系。2025年2月5日湖南东瓜山食品有限公司向当事人发出采购订货单，内容为订购于产品名称为“东瓜山肉肠”的产品2000根，订购单价为每根0.2元。当事人在2025年2月7日生产了产品名称为“东瓜山肉肠”的产品2016根，除留样进行出厂检验的16根外，成品出库数量为2000根，包装规格为500g/包。当事人于2025年2月17日将生产的2000根产品名称为“东瓜山肉肠”的产品出库销售给了湖南东瓜山食品有限公司，销售金额共计800元。当事人在执法人员进行现场检查后于2025年2月20日主动采取了召回措施，向湖南东瓜山食品有限公司发出了召回公告，因湖南东瓜山食品有限公司已将涉案批次产品全部使用完毕，无法召回已销售的产品“东瓜山肉肠”。当事人生产“东瓜山肉肠”产品时添加了名称为复配乳化剂B的食品添加剂，但在标签内容食品添加剂类别中标识的名称为“TG酶”，未按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB2760—2024）的要求正确标识食品添加剂的名称。当事人在执法人员进行现场检查后，主动改正违法行为，组织公司人员立即对产品标签进行清查，分析了生产标签不符合食品安全标准的原因，对涉案产品“东瓜山肉肠”的标签进行了修改。

1.没收违法所得800；2.罚款5000元；罚没款合计5800元，上缴国库。

5000.00元

宁乡市市监局

2025-04-02