瑞市监处罚﹝2023﹞716号

主要违法事实:当事人于2023年4月10日早上6点左右收到由瑞安市安阳街道望江菜市南棚下3号经营蔬菜的娄某某采购配送的5公斤油冬菜,收货时已查验该油冬菜的检验合格凭证。每公斤的购入价格为5元,货款按每5斤价格四舍五入为13元,合计26元。油冬菜是该公司用于制作菜品材料之一,制成菜品后售价无法单独计算。2023年4月11日抽检人员抽检时抽样了3公斤油冬菜,付给该公司买样费15元,其余的油冬菜在抽样之前已用掉。上述抽检油冬菜经温州海关综合技术服务中心检验并得出编号为WZA23023828的检验报告,该检验报告显示2023年4月11日于该公司抽样的油冬菜(购进日期:2023年4月10日)因啶虫脒项目不符合标准要求被判定为不合格。我局执法人员于2023年5月10日向当事人送达了上述检验报告,当事人在接到检验报告7个工作日内没有提出复检要求,视为当事人认可检验结果。由于上述油冬菜是作为菜品材料,其余2公斤同批次油冬菜已于抽检之前制作菜品供顾客食用,已无法召回。该公司在购进该批油冬菜时已履行进货查验义务。<br/>      行政处罚种类、依据、内容:本局认为:当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(二)项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品:(二)致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品。”之规定。鉴于当事人已查验涉案油冬菜的合格凭证,能证明其不知道所采购的食用农产品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源,履行了进货查验义务。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条“食品经营者履行了本法规定的进货查验等义务,有充分证据证明其不知道所采购的食品不符合食品安全标准,并能如实说明其进货来源的,可以免予处罚,但应当依法没收其不符合食品安全标准的食品;造成人身、财产或者其他损害的,依法承担赔偿责任。”之规定,本局决定对瑞安市状元楼大酒店有限公司经营不合格油冬菜的行为免予处罚。<br/>      行政处罚履行方式和期限:当事人自收到行政处罚决定书之日起十五日内,按照行政处罚决定书载明的履行方式履行。

由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂,并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的,并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的,并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的,吊销许可证;

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瑞安市市场监督管理局

2023-07-24