云市监玉华处罚〔2026〕71号

经查，当事人持有有效《营业执照》在华宁县青龙镇农贸市场内摊点从事水果销售。因未充分建立索证索票和进货查验制度，导致于2026年5月31日从玉溪彩虹桥水果市场以15-16元/Kg的价格购进了1箱（10-11Kg/箱）不合格荔枝，后以18-20元/Kg价格进行销售。因当事人无法提供进销货单据，货值金额、违法所得难以查证。 本局认为，当事人无固定门面在集贸市场内摆摊经营食用农产品的行为，符合《中华人民共和国食品安全法》第三十六条第三款的规定。作为食品摊贩经营者，当事人在经营活动中因未充分建立索证索票和进货查验制度，致使经营的荔枝经食品安全监督抽检，检验项目氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯实测值超标准指标，不符合GB 2763-2026《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求 ，检验结论为不合格。其行为分别违反了《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第九条第（一）项“食品小作坊和食品摊贩生产经营食品应当遵守下列规定：（一）食品、食品添加剂、食品相关产品符合食品安全标准；”和第十条“食品小作坊和食品摊贩应当建立索证索票和进货查验制度。采购食品原料、食品添加剂和食品相关产品时，应当查验供货者的许可证和产品合格证明，并如实记录食品原料、食品添加剂和食品相关产品的名称、规格、数量、生产日期、批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等。索取的票证和进货查验记录保存期限不得少于6个月。”之规定。属《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第九条第（一）项、第十条所指行为。

依据《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》第三十六条第一款“食品小作坊和食品摊贩违反本办法第九条第（一）至（四）项规定的，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令改正，对食品小作坊处3000元以上1万元以下罚款，对食品摊贩处300元以上1000元以下罚款。”和第三十七条“食品小作坊和食品摊贩违反本办法第十条、第十一条、第十三条规定的，由县级人民政府食品药品监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，对食品小作坊处1000元以上3000元以下罚款，对食品摊贩处100元以上300元以下罚款。”之规定，结合《云南省市场监督管理行政处罚裁量基准（2025版）》第894条从轻处罚裁量标准。[现责令当事人改正上述违法行为，并]决定处罚如下： 1.对当事人未建立索证索票和进货查验制度的违法行为，给予警告； 2.对当事人经营不符合食品安全标准食品（荔枝）的违法行为，罚款人民币叁佰元整（￥300.00元），上缴国库。

300.00元

华宁县市场监督管理局

2026-08-14