宜城市监处罚〔2026〕198号

经查，当事人于2026年5月11日生产了该批次不合格食品“五香牛腱”共68斤（34公斤），当天已全部销售给卤百鲜品牌的7家卤菜门店，其中樊城区3家：鑫常春新华店8.26斤、竹条广源店8.37斤、三合嘉贾洼店12.35斤；荆州市1家：天天超市纪南店（湖北省荆州市天天旺商贸有限责任公司）10斤；襄州区2家：晋峰义乌店9.32斤、峪山爱群店11.25斤；潜江市1家：百家福保驾路店8.45斤。该批次不合格食品“五香牛腱”是当事人在生产时与其它食品一起加工的，其成本无法单独具体统计，销售价均为65.8元/斤（131.6元/公斤）。 另查明，当事人于2026年5月11日生产销售给天天超市纪南店（湖北省荆州市天天旺商贸有限责任公司）10斤“五香牛腱”，经湖北省食品质量安全监督检验研究院抽样检验，亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。 当事人于2026年6月15日通过微信群发布了召回公告，上述7家卤百鲜品牌卤菜门店回复均已全部销售完该批次不合格食品“五香牛腱”，也没有收到退货或退款的情况。2026年6月26日当事人向本局提交了整改报告和原因分析报告。 本案中涉案食品货值金额为4474.4元，违法所得为4474.4元。...[详情见行政处罚决定书]

综上，当事人的上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项之规定，本着处罚与教育相结合的原则，现责令当事人改正违法行为，并决定处罚如下： 1.没收违法违法所得4474.4元； 2.罚款55000元。 以上罚没合计：59474.4元。

55000.00元

宜城市市场监督管理局

2026-07-15