沪市监松处〔2025〕272025005401号

当事人于2025年8月6日通过微信小程序“丁早晨食品”从上海丁早晨食品有限公司处购入了2.46kg酱牛肉产品。8月7日，当事人收到货并以170元/kg的价格对外销售，品名为“酱香牛腱”。其中1.218kg由上海必诺检测技术服务有限公司监督抽检，剩余1.242kg已全部销售给散客。2025年8月26日上海必诺检测技术服务有限公司出具检验报告，检测结果为不合格，项目为超限量使用食品添加剂山梨酸及其钾盐。截至案发时止，当事人共购进上述超限量使用食品添加剂的酱香牛腱2.46kg，进货价格100元/kg，上述酱香牛腱抽检买样价格与销售给散客价格均为170元/kg，已全部销售完毕，故货值金额为418.2元，违法所得为418.2元。案发后，当事人立即进行了整改，制定了召回计划并实施了召回。截至本案终结，当事人未能召回相关涉案物品，且亦未收到消费者因食用上述食品导致人身伤害的投诉。

没收违法所得，罚款1.0000万元

10000.00元

松江区市场监督管理局

2025-12-18