长潞州市监处罚〔2025〕60号

经查当事人按规定办理了营业执照，食品小经营店备案证，从事热食类食品制售，检查中发现该后厨内存放的待售卤制狗肉是从熟人那里购进，每斤60元，共购进7斤，都还未销售，货值金额 420元，无法提供肉品检验检疫合格证，综上所述，长治市钦祥斋饭店销售未检验检疫合格证明的狗肉，涉嫌存在销售未提供检验检疫合格证明卤制狗肉的违法行为。 上述事实，主要有以下证据证明： 1、2025年5月28日我局执法人员在当事人处现场检查笔录1份，现场照片两张，证明当事人涉嫌销售未提供检验检疫合格证明狗肉的违法事实。 2、2025年5月28日对相关当事人长治市钦祥斋饭店法人钦祥斋询问笔录一份，证实当事人销售的狗肉未出具检验检疫合格证明。 3、相关当事人的营业执照及身份证复印件，予以证实当事人符合承担法律责任的主体资格和有效身份。

1.没收未经检验检疫的卤制狗肉7斤； 2.处以罚款人民币3000元整。

3000.00元

潞州区市场监督管理局

2025-06-19