陇市监处罚﹝2025﹞57号

当事人经申办《营业执照》《食品经营许可证》,取得经营资格后,于2023年10月19日在陇川县第一中学2号食堂开展经营活动,食品经营许可证载明经营项目热食类食品制售。2025年9月14日,当事人擅自改变许可的经营项目范围未按规定要求制售冷食类食品提供给学校学生和教职工,截止2025年9月15日我局对其经营行为立案调查,当事人一共购进60市斤(购进价748.8元)生鲜猪肉,油炸后还有50市斤,25斤切成小片加调味品制作凉拌烧肉,午餐和晚餐各12.5斤,25斤凉拌烧肉分150份销售,每份售价3元,凉拌烧肉销售总额为450元。

当事人违反了中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第(十一)项、学校食品安全与营养健康管理规定》第三十六条第三款的规定,依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第(七)项的规定,建议责令当事人改正上述违法行为,拟作警告的行政处罚。

5000.00元

陇川县市场监督管理局

2025-12-08