(2021)渝0102民特1411号

重庆川马食品有限公司,重庆市涪陵区生态环境局

张*

其他

重庆市涪陵区人民法院

（2016）渝0102民初8674号

民间借贷纠纷

陈**与重庆川马食品有限公司,张**民间借贷纠纷一审民事裁定书

民事案件

渝涪陵市监处罚〔2025〕1086号

经查，当事人于2004年12月15日成立，统一社会信用代码：91500102768876966N；于2023年4月11日取得《食品生产许可证》，许可证编号：SC11650010226968，有效期至2028年4月10日，在位于重庆市涪陵区马武镇民协村从事蔬菜制品（酱腌菜）生产经营活动。 ？ ？ 涉案食品川马牌方便榨菜（净含量：30g）是当事人长期生产的产品，当事人在之前的生产中有添加食品添加剂黄原胶，当事人在食品配料表标示为黄原胶。2025年8月，当事人更换成添加珠海华远生物科技有限公司生产的“复配增稠剂（食品添加剂）”，其主要成份为黄原胶、瓜尔胶、果胶，以上三种成份均是食品添加剂，使用方法：按实际生产工艺添加，参照GB2760-2024标准，具体使用类别及添加量详见说明书。当事人生产川马牌方便榨菜（净含量：30g）使用上述“复配增稠剂（食品添加剂）”添加量为0.2‰，在产品生产中起锁住水份的工艺作用。 ？ ？ 由于当事人在2025年8月更换成添加珠海华远生物科技有限公司生产的“复配增稠剂（食品添加剂）”，于是重新设计了川马牌方便榨菜（净含量：30g）的食品包装，将预包装食品标签进行了调整，在食品配料中标示“复配增稠剂（食品添加剂）”，由于对食品安全标准学习不透彻，当事人未对其主要成份包含的黄原胶、瓜尔胶、果胶三种食品添加剂进行一一展开标示。当事人于2025年8月30日购进了重新印制的川马牌方便榨菜（净含量：30g）食品包装，购进数量18万只，单价0.039元，金额7020元。当事人购进后开始使用新包装，分别于20250918、20251012、20251101生产了三个批次，共计生产了165件，每件200包。当事人将生产的全部165件食品批发给南昌王永波进行总经销，批发单价36元/件，销售金额共计5940元。当事人提供了生产日期为20250918、20251012、20251101的川马牌方便榨菜（净含量：30g）出厂检验报告单和赛旺检验检测认证有限公司2025年11月4日出具的《检验检测报告》（报告编号：SCLW2202502845），样品经检验，所检项目符合执行标准。 ？ ？ 2025年11月，赛旺检验检测认证有限公司提醒当事人生产的川马牌方便榨菜（净含量：30g）未对配料表“复配增稠剂（食品添加剂）”的主要成份包含的黄原胶、瓜尔胶、果胶三种食品添加剂进行一一展开标示，不符合《食品安全标准 预包装食品标签通则》（GB7718-2011）要求，当事人于2025年12月对剩余不符合食品安全标准的包装袋进行报废，因生产过程中包装袋会产生报废损耗，当事人称实际约主动报废了14万个包装袋，当事人还发出了召回公告，但因产品已流入市场，未实现召回，同时，当事人于2025年12月15日开始重新设计食品包装，对配料表标示内容进行调整修正。 ？ ？ 本案按当事人提供的销售单和销售调运记录计算，涉案不合格批次川马牌方便榨菜（净含量：30g）共计165件，批发单价36元/件，认定货值金额为5940元（165件×36元/件=5940元）。鉴于当事人未提供直接用于涉案食品生产经营活动的合法必要支出的真实、完整的单证、协议、会计账簿等证据材料，也未提供依法缴纳的直接相关税款的票据，同时，本案发生在食品生产环节，造成食品不符合食品安全标准的主要原因是食品标签不合格，按照食品安全“四个最严”的根本遵循，在计算违法所得时，对当事人采购不符合食品安全标准的包装袋的原材料购进价款也不予扣除，故认定违法所得为5940元。 ？ ？ 在本案调查过程中，当事人如实陈述了违法行为。

1、处以罚款人民币贰仟元整（￥2,000.00）;2、没收违法所得人民币伍仟玖佰肆拾元整（￥5,940.00）。

2000.00元

重庆市涪陵区市场监督管理局

2026-04-23