赫市监处罚[2023]281号

经查明，当事人的妻子于2023年3月从流动供货商处以0.6元/包的价格购进缺牙齿素牛肚（魔芋凝胶制品）90包（生产日期：2022/09/08，保质期：9个月，产品类型：薯类和膨化食品，执行标准：Q/YZQY0003S,净含量：18克，使用方法：开袋即用，食品生产许可证号：SC10443090200107，制造商：益阳缺牙齿食品有限公司，地址：湖南省益阳市资阳区长春镇竹家园，产地：湖南益阳）。 购进后摆放在经营场所内的货架上经营，在经营过程中，缺牙齿素牛肚（魔芋凝胶制品）以1元/包的价格进行销售，在保质期内销售了69包，超过保质期后没有售出，剩余31包；截止2023年7月11日，被执法人员现场查获时，当事人仍然将上述超过保质期的食品摆放在经营场所内经营，被执法人员依法扣押。上述超过保质期食品货值金额为31元（1元/包*31包），超过保质期没有销售出去，故无违法所得。截止案件调查终结，当事人的经营者未建立食品进货查验记录制度，未如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期或者生产批号、保质期、进货日期以及供货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。 上述事实，主要有以下证据证明： 1.2023年7月11日，执法人员对当事人的经营场所进行检查时制作的《赫章县市场监督管理局现场笔录》1份、《赫章县市场监督管理局实施行政强制措施决定书》（赫市监强制〔2023〕110号）1份、《财物清单》〔2023〕110号1份、《赫章县市场监督管理局送达回证》1份。证明：当事人经营场所的现场经营情况、经营的超过保质期食品的名称、数量及执法人员依法实施行政强制措施（扣押）的事实。 2.2023年7月11日，执法人员对当事人经营场所进行检查时现场拍摄的图片4张、执法记录仪拍摄的视频资料刻录的光盘1份。证明：当事人处于正常营业状态，将超过保质期食品摆放在经营场所内经营的事实。 3.2023年8月10日，办案人员对当事人询问制作的《赫章县市场监督管理局询问笔录》1份。证明：当事人将超过保质期食品摆放在经营场所内经营的事实及购销货情况。 4.2023年8月10日，办案人员依法提取当事人的经营者的《身份证》、《营业执照》、《食品经营许可证》复印件各1份，证明：当事人的经营主体资格及有关身份。 以上证据均由相关（单位）人员签名盖章认可。

警告#罚款0.5万元#

5000.00元

赫章县市场监督管理局

2023-10-10