杭西市监处罚〔2023〕450号

当事人租赁青芝坞23号，主要从事餐饮服务经营活动，店铺总面积约150平方米，上述“鸿光豆腐王”豆腐主要是作为原料用来制售热食类食品的，由于平时疏于管理造成上述豆腐超过保质期的。当事人提供了进货凭证、供货单位证照等相关材料；在此之前未发现该产品的食品安全问题的反映。上述10盒豆腐的货值金额为13.2元，由于是个体经营，未作财务记账，故无法统计出销售金额。

执法人员认为当事人行为符合上述条件，可适用减轻处罚，故？对当事人作处罚如下：1.没收10盒超过保质期的豆腐；2.罚款人民币5000元，上缴国库

5000.00元

杭州市西湖区市场监督管理局

2023-10-16