盘州市监处罚[2023]0153号

经查明，当事人尚未取得食品经营许可证，检查之前，当事人已向盘州市市场监督管理局申办食品经营许可证，食品经营许可证正在办理中。2023年04月20日，本局执法人员在当事人的经营场所检查发现厨房左侧柜子内摆放有以下超过保质期的食品：由联合利华（中国）有限公司从化分公司生产的“家乐”香辣裹粉调味料1袋，食品生产许可证编号：SC10344018400305；产品标准号：Q/JLSP 1001S；保质期：12个月；生产日期：20211118 16：14；净含量：800g。至执法人员检查时，上述香辣裹粉调味料已超过保质期153天。当事人经营的上述“家乐”香辣裹粉调味料为当事人于2022年10月购进，购进数量1袋，购进单价30元/袋。2023年04月20日，本局向当事人下达了《盘州市市场监督管理局限期提供材料通知书》（盘州市监限提〔2023〕063号），要求当事人提交上述食品的进货凭证、供货商资质及销售记录，当事人在规定的限期内，不能提供供货商资质、进货凭证及使用记录，致使违法所得无法计算。 2023年04月27日，当事人积极主动进行整改，向本局提交了《整改报告》及《减轻行政处罚申请书》。当事人从事经营活动至今，未受过行政处罚，未发生安全事故，未发生过消费纠纷。 上述事实，主要有以下证据证明： 1．当事人《营业执照》、当事人法定代表人《居民身份证》复印件各1份，证明当事人主体资格基本信息； 2．《食品经营许可证受理通知书》一份，证明检查之前当事人已向本局提请办理食品经营许可证，食品经营许可证正在办理中的事实。 3．现场笔录1份、《盘州市市场监督管理局证据提取单》1份，证明2023年04月20日当事人的经营场所在经营已超过保质期食品的事实； 4．对餐馆日常管理者黎盘林的询问笔录1份，授权委托书1份、被委托人身份证复印件1份，证明当事人经营超过保质期食品购销价格、销售情况及产生的原因的相关事实； 5．当事人提交的《整改报告》、《减轻行政处罚申请书》各一份，证明案发后当事人积极落实措施，加强食品安全管理，同时陈述事实及理由，向本局提出减轻行政处罚申请等相关事实。 6．办案人员通过国家企业信用信息公示系统（贵州）、贵州省市场监管综合业务管理系统查询提取当事人行政处罚信息页面截图各一份，证明当事人未受到过行政处罚事实。

罚款0.5万元#

5000.00元

盘州市市场监督管理局

2023-06-16