武东市监处罚〔2026〕697号

经查，当事人生产的“夹心麻花（酸奶味）（酥恰恰、散装称重、2026-06-14）”经抽样检验，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）项目实测值1.16，标准指标≤1.0，不符合 GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。 当事人称自2026年6月14日起生产夹心麻花（酸奶味）所使用的酸奶馅料酸奶味可丝达酱CM（果味酱）为新供应商提供的新原料，该馅料中自带了防腐剂山梨酸，当事人工作人员未考虑到食品添加剂带入的情况仍按原配方进行配比添加了山梨酸，致使成品中山梨酸超标。 另根据当事人主动供述，其使用与案涉产品“夹心麻花（酸奶味）（酥恰恰、散装称重、2026-06-14）”相同配方生产的夹心麻花还有2026-07-01批次和2026-07-14批次。 当事人2026-06-14批次的夹心麻花（酸奶味）生产70盒，成本31元/盒，销售62盒，售价35元/盒，免费提供8盒用于监督抽检，产品货值金额2450元，违法所得248元；当事人收到检验报告后立即与经销商联系召回，当事人对所出售的62盒不合格产品已全部退款，当事人主动供述的相同配方生产的夹心麻花（2026-07-01、2026-07-14）可能有食品安全风险，当事人已全部召回并销毁处理，无库存。...[详情见行政处罚决定书]

当事人生产超限量使用食品添加剂的食品的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项之规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项、《中华人民共和国行政处罚法》第三十二条第一项之规定，立即改正上述违法行为，并对当事人作出如下行政处罚： 罚款15000元

15000.00元

东西湖区市场监督管理局

2026-09-08