渝万州市监处罚〔2025〕956号

经查，当事人持有《营业执照》在核准的经营场所开展餐饮服务等经营活动。 2025年10月8日，当事人在登记的地址开始营业，当事人法定代表人周清禾办理有收款二维码用于店内经营收款（与当事人股东唐帅彬在重庆市万州区陈家坝街道大石社区14组1号的营业场所开办的万州区半句多茶叶工作室共用同一收款码），经营模式为顾客点单咖啡、拿铁等自制饮品和蛋糕等冷加工糕点，商家制作好后通过扫码收款。截止2025年12月3日，当事人未办理有《食品经营许可证》，被本局依法查获。当事人2025年10月8日至2025年12月3日，共计经营41天。违法行为持续期间，当事人收入营业额5682.00元。当事人于2025.10.8-2025.11.3期间，当事人购进食品原材料花费1253.4元；2025.11.3-2025.12.4期间，当事人购进原材料花费3626.41元，共计花费4879.81元，至2025年12月4日期间所购进食品原材料全部用于经营，没有存货。 另查明，当事人从2025年10月8日，当事人在登记的地址开始营业至2025年11月3日期间，未取得《营业执照》，违法行为持续期间当事人营业额1404元。 再查明，当事人2025.11.3、2025.11.4招聘员工三人从事制作饮品等直接入口食品相关工作，员工未取得《从业人员健康证明》。现场未发现过期食品。 当事人于2025年11月3日取得《营业执照》，于2025年12月4日取得《食品经营许可证》。 综上所述，当事人2025.10.8-2025.11.2日未依法取得营业执照从事经营活动违法行为持续期间，当事人营业额收入1404元，故货值金额为1404元，当事人未取得营业执照从事经营活动的违法所得为150.6元。 当事人2025.10.8-2025.12.3日未依法取得许可从事餐饮服务活动违法行为持续期间当事人餐饮营业收入共计5682.00元，故货值金额为5682.00元，当事人未依法取得许可从事餐饮服务活动的违法所得为802.19元。

1、处以罚款人民币伍仟元整（￥5,000.00）;2、没收违法所得人民币捌佰零贰元壹角玖分（￥802.19）;3、警告。

5000.00元

重庆市万州区市场监督管理局

2026-03-27