崇阳市监处罚〔2026〕49号

现查明：2025年10月31日,当事人以9元/包的价格从武汉江黄陂区蔡氏食品商行购进标签标注“保质期：6 个月，生产日期：20250803，净含量：500 克。”等内容的“蔡林记 面窝预拌粉” 5 包。购进后，当事人使用上述食品对制作的油炸食品（面窝）调味，至2026年02月02日，上述“蔡林记 面窝预拌粉”已达到保质期且当事人一直在使用制作的油炸食品（面窝）调味并销售。至案发，当事人使用上述“蔡林记 面窝预拌粉”半包，剩余4包半尚未使用。案发后，当事人将上述剩余的“蔡林记 面窝预拌粉”倒入垃圾桶销毁，并对储存的食品及调味品进行清理，未发现其他超过保质期食品，因当事人系个人经营，上述食品系调味品加入油炸食品（面窝）使用，违法所得无法计算。...[详情见行政处罚决定书]

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项“违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：（二）用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂，或者经营上述食品、食品添加剂；”的规定，本局责令当事人改正违法行为，决定对当事人作出罚款5000元的行政处罚。

5000.00元

崇阳县市场监督管理局

2026-05-26