岚市监处罚〔2026〕31号

通过调查，认定当事人存在以下违法事实：1、使用超过保质期的食品原料生产食品。2、未建立进货查验记录制度，未如实记录食品原料的生产日期、保质期、名称、规格、批号、数量，未落实索证索票制度；3、未建立生产、销售台账。当事人在日常经营活动中未记录由超过保质期的食品原料所生产的食品的具体销售明细和销售金额，导致违法所得无法核算。

1、对当事人未建立进货查验记录制度和未建立生产、销售台账的违法行为给予警告； 2、没收涉案2种超过保质期的食品原料； 3、对当事人使用超过保质期食品原料生产食品的违法行为处以罚款1000元。

1000.00元

岚皋县市场监督管理局

2026-06-25