海市监处罚〔2023〕775号

经查明，当事人自2023年5月起在海宁市硖石街道工人路176号开设店铺销售散装食品及现场制售糕点类食品。因经营需要，当事人分别于2023年5月15日、2023年5月23日、2023年6月12日三次从供货商杭州江南食品市场云祥晴川食品商行处采购德仁孝牌蛋卷、冯牌鸡蛋小麻花等共计7款散装食品，购入后将部分散装食品分装至一次性塑料盒内并张贴自行打印的标签后放于店内货架上销售，涉案食品原包装及自制标签具体信息、货值金额如下： 1、德仁孝牌蛋卷原包装标示：净含量：计量称重；生产日期：2023年05月7日；保质期：常温180天；生产商：贵溪市仁孝食品有限责任公司；采购价格：70元/箱；采购数量：4箱；库存数量：2箱。自制标签标示：徐三酥糕点（海宁工人路店）[手工蛋卷]：生产日期：06-15 08：27；售价：23.8元/斤；数量：5盒；称重：3.7斤；货值金额：88.06元。 2、散称千层麻花原包装标示：规格：5kg/箱；生产日期：2023-04-27；保质期：常温下60天；生产商：杭州市云祥川食品商行；采购价格：110元/箱，采购数量：6箱，库存数量：2箱。自制标签标示：徐三酥糕点（海宁工人路店）[千层麻花]：生产日期：06-12 10：22，保质期：15天；售价：23.8元/斤；数量：5盒；称重：3.2斤，货值金额：76.16元。 3、冯牌鸡蛋小麻花：重量：计重销售；生产日期：2023年4月14日；保质期6个月（常温下）；生产商：日照莒县浮来香府食品厂；采购价格：58元/箱；采购数量：6箱；库存数量：2箱。自制标签标示：徐三酥糕点（海宁工人路店）[小麻花]：生产日期：06-15 08：27，保质期15天；售价：23.8元/斤；数量：5盒；称重：3.7斤；货值金额：88.06元。 4、咸蛋黄酥：净含量；3.4kg；生产日期：2023年5月11日；保质期：180天；生产商：河南恒美食品有限公司；采购价格：70元/箱；采购数量：2箱；库存数量：0。自制标签标示：徐三酥糕点（海宁工人路店）[蛋黄锅巴]：生产日期06-13 15：02，保质期15天；售价：29.8元/斤；数量：5盒；称重：3.3斤；货值金额：98.34元。 5、香不甩牌糯米锅巴（蟹黄味）：计重方式：散装称重；生产日期：20230525；保质期：6个月；生产商：滁州乐昭昭食品科技有限公司；采购价格：85元/箱；采购数量：2箱；库存数量：1箱。自制标签标示：徐三酥糕点（海宁工人路店）[蟹黄锅巴]：生产日期：06-14 08：34，保质期15天；售价：23.8元/斤；数量：5盒；称重：4斤；货值金额：95.2元。 6、莱客友巧克力味豆曲奇（可可味）：计重方式：散装称重；生产日期：2023-05-12；保质期120天；生产商：山东盛昌食品有限公司；采购价格：65元/箱；采购数量：8箱；库存数量：0。自制标签标示：徐三酥糕点（海宁工人路店）[巧克力曲奇]：生产日期：06-12 17：39，保质期15天；售价：29.8元/斤；数量：5盒；称重：4.2斤；货值金额：125.16元。 7、挞壳曲奇（牛奶味）：计重方式：散装称重；生产日期为20230319；保质期：120天；生产商：山东盛昌食品有限公司；采购价格：73元/箱；采购数量：2箱；库存数量：0。自制标签标示：徐三酥糕点（海宁工人路店）[灌浆曲奇]：生产日期：06-14 09：33，保质期15天；售价：35.8元/斤；数量：1盒；称重：0.7斤；货值金额：25.06元。 至案发日，当事人店铺货架上共摆放上述散装食品7款共计31盒，涉案散装食品外包装上张贴的自制标签标示的生产日期、保质期为虚假的生产日期、保质期，现依法扣押在案。涉案食品的货值金额总计596.04元，因当事人未能提供销售记录，故违法所得无法计算。

当事人海宁市硖石街道庆煌糕点店经营标注虚假生产日期、保质期的食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，依据中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定，本局决定对当事人处罚如下： 一、没收张贴自制虚假标签的散装食品7款共31盒； 二、罚款人民币51000元。

51000.00元

海宁市市场监督管理局

2023-08-09