恩施市监处罚〔2026〕281号

现查明，当事人于2025年9月底开始从事餐饮服务经营活动，本局检查当日发现当事人加工使用的超过保质期的食品原料福临门纯香菜籽油，主要用于炒制各类菜品，未建立加工使用台账，使用后的货值金额和违法所得无法计算，采购价格55元/瓶，共2瓶，货值金额110元；本局发现的当事人待加工使用的食品原料无标签的菜籽油、无标签的豆豉均属当事人采购的散装食品，尚未加工使用，菜籽油采购价格220元/瓶，共2瓶，货值金额440元，豆豉采购价格80元/袋，共3袋，货值金额240元。...[详情见行政处罚决定书]

当事人上述违法行为之间没有关联性，应分别裁量，合并处罚，现本局责令当事人改正违法行为，并作如下行政处罚：1.警告；2.没收超过保质期的食品；3.罚款5000元。

5000.00元

恩施市市场监督管理局

2026-06-01